Ovationné par Clovis < Soissons|
Ovationné par Clotilde < Soissons|
Le haricot de Soissons < Soissons
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Nos
produits du terroir
Les jardins de Pontarcher et
La coopérative agricole du Haricot de Soissons
Le Haricot de Soissons, versions salées
Mariné pour l’apéritif, saveurs piperade, provençale…, secs ou pré-cuisinés et même en bonbon !
→Apérico : 4,80€
→Haricots de Soissons secs (250gr) : 6,10€
→Haricots de Soissons secs (500gr) : 10,20€
→Haricots de Soissons cuits (38cl) : 4,50€
→Haricots de Soissons cuits (72 cl) : 7,50€
Le haricot de Soissons < SoissonsLe haricot de Soissons < Soissons|
Levasseur et
les jardins de Marie
Le haricot de Soissons, versions sucrées
Découvrez le haricot de Soissons en confiture ! Oui, oui, en confiture ! Marie Maryns des Jardins de Marie à concocté cette recette originale qui sublime la saveur du haricot. Son petit goût sucré et sa texture sont idéales pour accompagner vos petit-déjeuner. Sur une brioche fraîche, on l’adore !
La confiserie Levasseur propose le bonbon haricot ! Feuilleté/praliné, sa forme rend hommage au célèbre légumineux !
→La confiture de haricots (230gr) : 6,90€
→Les bonbons haricots (200gr) : 6€
Le haricot de Soissons sucré < Soissons|
La ferme de
de Léchelle
Les farines de la ferme de Léchelle
Idéal avec les enfants !
Issus d’une agriculture raisonnée, grâce à la Ferme de Léchelle située à Berzy-le-Sec, ces savoureux mélanges vous permettront de réaliser facilement, vous-même, de délicieux cookies ou pancakes maison !
→Préparation pour cookies (1k) : 8€
→Préparation pour pancakes (1k) : 7€
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Recette de cookies < La Ferme de Léchelle < Berzy-le-Sec|
Cookies et pancakes la ferme de Léchelle < Berzy-le-Sec|
Recette de pancakes < Soissons|
Champagne Batillot & Fils
La cuvée Clovis
Champagne, la cuvée Clovis
Clovis s’invite dans nos coupes de champagne ! Réservez dès maintenant la cuvée Clovis auprès de nous. La cave Champagne Batillot & Fils a mis en bouteilles une cuvée spéciale du nom de l’ancien roi des Francs ! N’hésitez pas à découvrir également la cuvée Clotilde, un champagne rosé subtil.
Nous vous proposons ces coffrets, à offrir pour les Fêtes ou à déguster à votre table pour surprendre et ravir vos convives
→La cuvée Clovis (75cl) : 30€
→La cuvée Clotilde (75cl) : 25€
→Le magnum cuvée Clovis (1,5L) : 75€
Champagne cuvée Clovis < Soissons|
La Grizdal et
la Karadoc
Nos brasseries artisanales
Passionnés ou simples amateurs de bières artisanales, n’hésitez pas à déguster nos bières locales ! Des découvertes riches en goût ! La cervoise Karadoc ou encore la bière Grizdal sont élaborées dans des micro-brasseries artisanales près de Soissons par des passionnés, Renaud et Jean-Louis.
→ La Karadoc (33cl) : 2,90€
→ Lot de 3 bières Karadoc : 8€
→ La Grizdal (50cl) : 3,90€
Bières Karadoc et Grizdal< Boutique < Office de Tourisme|
Le miel
d'Emmanuel
Le miel d’Emmanuel Cousin
Récoltés sur le territoire du GrandSoissons, ces miels aux saveurs délicates se savourent à toutes les pauses gourmandes !
Miel d’acacia, de Luzerne, de tilleul… une belle gamme pour tous les amateurs de ce nectar !
→Pot de 250gr : 5,50€
→Pot de 500gr : 8€
→Pot de 1Kg : 14€
Miel de la famille Cousin < Villeneuve-Saint-GermainMiel de la famille Cousin < Villeneuve-Saint-Germain|
Les pâtes de
La Fabrique
20201105 141429Pâtes de La Fabrique < Ancienville|
Les savoureuses pâtes de la Fabrique
Issues de farines d’une agriculture raisonnée de champs des Hauts-de-France, ces pâtes sont fabriquées artisanalement dans l’Aisne.
Les enfants vont adorer !
→ Les surprenantes (farines originales) : 4,20€
→ Les véritables (farines de blé) : 3,40€
Les
volailles de l'Ourcq
20201105 105845Rillettes de poulet au ratafia < Billy-sur-Ourcq
Les rillettes de poulet au ratafia
Issues des volailles de l’exploitation, ces rillettes sont faites à base de poulet et de graisse de canard.
La touche de ratafia vous mettra en appétit !
→ Pot de rillettes de poulet au ratafia : 5,20€
Gaec Manscourt
les Saveurs de Taux
La fraise dans tous ses états !
→ Bulles de fraises (1L) : 9,90€
→ Nectar de fraises, Mara des bois (1L) : 5,50€
→ Nectar de fraises, Mara des bois (25cl) : 2,50€
→ Confiture : 3,50€
Les saveurs de Taux < Hartennes et Taux|
Le
safran de Retz
Le safran de Retz, petite fleur aux parfums d’exotisme
Aux abords des hautes futaies de la forêt de Retz, sur une terre où on ne l’attendait pas, pousse une petite fleur étonnante aux parfums d’exotisme : le crocus. En son cœur de petits filaments rougeoyants à la saveur d’Orient. Ils sont récoltés au mois d’octobre et agrémentent aussi bien les plats salés que sucrés.
→ Le safran de Retz : 7€
Safran de Retz < Oigny-en-Valois|
Alexis Couvreur
Fleur de Missy
Huile de colza < Missy-aux-Bois
L’huile de Colza
D’un goût neutre lorsqu’elle est raffinée, l’huile de colza a un goût très prononcé lorsqu’elle est vierge, c’est-à-dire simplement pressée à température ambiante puis décantée. C’est la méthode choisie par Alexis Couvreur. « Nous privilégions le goût et la qualité du produit au détriment du rendement, c’est pour cela que vous ne trouverez aucun produit industriel comparable !
→ Huile de Colza (75cl) : 6,80€