

Mariné pour l’apéritif, saveurs piperade, provençale…, secs ou pré-cuisinés et même en bonbon !
→Apérico : 4,80€
→Haricots de Soissons secs (250gr) : 6,10€
→Haricots de Soissons secs (500gr) : 10,20€
→Haricots de Soissons cuits (38cl) : 4,50€
→Haricots de Soissons cuits (72 cl) : 7,50€
Découvrez le haricot de Soissons en confiture ! Oui, oui, en confiture ! Marie Maryns des Jardins de Marie à concocté cette recette originale qui sublime la saveur du haricot. Son petit goût sucré et sa texture sont idéales pour accompagner vos petit-déjeuner. Sur une brioche fraîche, on l’adore !
La confiserie Levasseur propose le bonbon haricot ! Feuilleté/praliné, sa forme rend hommage au célèbre légumineux !
→La confiture de haricots (230gr) : 6,90€
→Les bonbons haricots (200gr) : 6€
Idéal avec les enfants !
Issus d’une agriculture raisonnée, grâce à la Ferme de Léchelle située à Berzy-le-Sec, ces savoureux mélanges vous permettront de réaliser facilement, vous-même, de délicieux cookies ou pancakes maison !
→Préparation pour cookies (1k) : 8€
→Préparation pour pancakes (1k) : 7€
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Clovis s’invite dans nos coupes de champagne ! Réservez dès maintenant la cuvée Clovis auprès de nous. La cave Champagne Batillot & Fils a mis en bouteilles une cuvée spéciale du nom de l’ancien roi des Francs ! N’hésitez pas à découvrir également la cuvée Clotilde, un champagne rosé subtil.
Nous vous proposons ces coffrets, à offrir pour les Fêtes ou à déguster à votre table pour surprendre et ravir vos convives
→La cuvée Clovis (75cl) : 30€
→La cuvée Clotilde (75cl) : 25€
→Le magnum cuvée Clovis (1,5L) : 75€
Passionnés ou simples amateurs de bières artisanales, n’hésitez pas à déguster nos bières locales ! Des découvertes riches en goût ! La cervoise Karadoc ou encore la bière Grizdal sont élaborées dans des micro-brasseries artisanales près de Soissons par des passionnés, Renaud et Jean-Louis.
→ La Karadoc (33cl) : 2,90€
→ Lot de 3 bières Karadoc : 8€
→ La Grizdal (50cl) : 3,90€
Récoltés sur le territoire du GrandSoissons, ces miels aux saveurs délicates se savourent à toutes les pauses gourmandes !
Miel d’acacia, de Luzerne, de tilleul… une belle gamme pour tous les amateurs de ce nectar !
→Pot de 250gr : 5,50€
→Pot de 500gr : 8€
→Pot de 1Kg : 14€
Issues de farines d’une agriculture raisonnée de champs des Hauts-de-France, ces pâtes sont fabriquées artisanalement dans l’Aisne.
Les enfants vont adorer !
→ Les surprenantes (farines originales) : 4,20€
→ Les véritables (farines de blé) : 3,40€
Issues des volailles de l’exploitation, ces rillettes sont faites à base de poulet et de graisse de canard.
La touche de ratafia vous mettra en appétit !
→ Pot de rillettes de poulet au ratafia : 5,20€
→ Bulles de fraises (1L) : 9,90€
→ Nectar de fraises, Mara des bois (1L) : 5,50€
→ Nectar de fraises, Mara des bois (25cl) : 2,50€
→ Confiture : 3,50€
Aux abords des hautes futaies de la forêt de Retz, sur une terre où on ne l’attendait pas, pousse une petite fleur étonnante aux parfums d’exotisme : le crocus. En son cœur de petits filaments rougeoyants à la saveur d’Orient. Ils sont récoltés au mois d’octobre et agrémentent aussi bien les plats salés que sucrés.
→ Le safran de Retz : 7€
D’un goût neutre lorsqu’elle est raffinée, l’huile de colza a un goût très prononcé lorsqu’elle est vierge, c’est-à-dire simplement pressée à température ambiante puis décantée. C’est la méthode choisie par Alexis Couvreur. « Nous privilégions le goût et la qualité du produit au détriment du rendement, c’est pour cela que vous ne trouverez aucun produit industriel comparable !
→ Huile de Colza (75cl) : 6,80€